Η Κατερίνα Χαρμπή μεγάλωσε στη Δροσιά Χαλκίδας .Ξεκίνησε από μικρή μαθήματα μπαγλαμά και μπουζουκιού στη Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Χαλκιδέων. Αργότερα, ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Τμήμα Πληροφορικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Τον Ιούνιο του 2023 κυκλοφόρησε ο πρώτος της δίσκος με τίτλο “Χάρτινες Γροθιές” που περιλαμβάνει οκτώ τραγούδια σε δικούς της στίχους και μουσική, ενώ την ενορχήστρωση του δίσκου επιμελήθηκε ο μουσικός Δάνης Κουμαρτζής. Στον δίσκο συμμετέχει ερμηνευτικά ο τραγουδιστής Αλέξανδρος Κούστας, καθώς και οι μουσικοί Νίκος Βαρελάς, Γιώργος Βαρτσάκης, Μανώλης Καραβίδας, Δάνης Κουμαρτζής, Παύλος Μέτσιος, Χάρης Παπαθανασίου, Θάνος Σταυρίδης και Μάνος Τζανάκης.