Με επιτυχία διοργανώθηκε η εκδήλωση με θέμα «Η Αρτακηνή γαστρονομία, μία κληρονομιά εν ζωή και εν πλήρει γνώση» από τον Σύλλογο Απανταχού Αρτακηνών – Κυζικηνών, αναδεικνύοντας τη συμβολή της μικρασιατικής κουζίνας στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά την Κυριακή 1 Μαρτίου στο αμφιθέατρο της Περιφερειακής Ενότητας Ευβοίας.
Στόχος της εκδήλωσης ήταν να παρουσιαστεί η αρτακηνή γαστρονομία ως στοιχείο πολιτιστικής συνέχειας, μεταφέροντας γεύσεις, μνήμες και παραδόσεις από γενιά σε γενιά και διατηρώντας ζωντανή την ιστορική ταυτότητα των προσφύγων της Μικράς Ασίας.
Οι Μικρασιάτες πρόσφυγες που έφτασαν στην Ελλάδα μετά το 1922 μετέφεραν μαζί τους πολύτιμα στοιχεία πολιτισμού, τα οποία επηρέασαν σημαντικά τη ζωή και την ταυτότητα του ελληνικού κράτους.
