Ιδιαίτερα αιχμηρός ήταν στην τοποθέτησή του ο πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης Εύβοιας «Ο Ξένιος Ζευς», Βασίλης Ευθυμίου, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης «Εστίαση 360°» στη Θεσσαλονίκη, περιγράφοντας τη δύσκολη κατάσταση που αντιμετωπίζουν οι επαγγελματίες του κλάδου.
Άσκησε έντονη κριτική στην κυβέρνηση για τη φορολογική πολιτική που ακολουθείται, κάνοντας ειδική αναφορά στον ΦΠΑ στην εστίαση και στις προεκλογικές δεσμεύσεις που, όπως υποστήριξε, δεν υλοποιήθηκαν.
Υπενθύμισε ότι το 2019 είχε παρουσιαστεί ως στόχος η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση στο 11% μέχρι το τέλος της κυβερνητικής τετραετίας. Όπως τόνισε, αντί για ουσιαστική ελάφρυνση, οι επιχειρήσεις εξακολουθούν να βρίσκονται αντιμέτωπες με αυξημένες φορολογικές και λειτουργικές υποχρεώσεις.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στις διαφορετικές φορολογικές επιβαρύνσεις που ισχύουν για προϊόντα, όπως ο καφές και τα αναψυκτικά, ανάλογα με το εάν καταναλώνονται στο κατάστημα ή δίνονται σε πακέτο, κάνοντας λόγο για στρεβλώσεις που δημιουργούν πρόσθετα προβλήματα στους επαγγελματίες.
Ο πρόεδρος της Εστίασης Εύβοιας ανέφερε ότι ο κλάδος εκπροσωπεί δεκάδες χιλιάδες επιχειρήσεις και απασχολεί χιλιάδες εργαζομένους σε ολόκληρη τη χώρα. Περιγράφοντας την εικόνα που του μεταφέρουν οι καταστηματάρχες μετά το τέλος της καλοκαιρινής περιόδου, υπογράμμισε ότι υπάρχει μεγάλη ανησυχία για τον χειμώνα και για το εάν οι επιχειρήσεις θα μπορέσουν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους.
Ο Βασίλης Ευθυμίου ολοκλήρωσε την παρέμβασή του στέλνοντας αυστηρό μήνυμα προς την κυβέρνηση ενόψει των ανακοινώσεων του πρωθυπουργού στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης.
«Εάν δεν παρθούν άμεσα μέτρα για την εστίαση, θα είμαστε όλοι απέναντι», ζητώντας ουσιαστικές παρεμβάσεις για τη στήριξη και τη βιωσιμότητα του κλάδου.
