Συναγερμός σήμανε στον ΕΦΕΤ, μετά τον εντοπισμό υψηλής συγκέντρωσης κουμαρίνης σε δείγμα σταφιδόκεϊκ που διατίθεται στην ελληνική αγορά. Το προϊόν κρίθηκε μη ασφαλές για κατανάλωση, έπειτα από εργαστηριακό έλεγχο του Γενικού Χημείου του Κράτους.
Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «ΣΤΑΦΙΔΟΚΕΪΚ – THE COOKIE MASTERS», καθαρού βάρους 500 γραμμαρίων, με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από τις 30/11/2025. Παρασκευάζεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία Δ. ΓΟΥΡΓΟΥΛΗΣ Μον. ΕΠΕ, με έδρα τη Ζαχάρω Ηλείας.
Η ανάλυση που πραγματοποιήθηκε στο Α΄ Τμήμα της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών έδειξε ότι το προϊόν περιείχε κουμαρίνη σε επίπεδα πάνω από τα επιτρεπτά όρια που προβλέπει η ευρωπαϊκή νομοθεσία. Κατόπιν αυτού, ο ΕΦΕΤ διέταξε την άμεση ανάκληση και απόσυρση ολόκληρης της παρτίδας, ενώ οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη.
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν, για λόγους προληπτικής ασφάλειας.
Η κουμαρίνη είναι φυσική οργανική ένωση που βρίσκεται σε φυτά όπως η κανέλα, η βανίλια και το γλυκό ξυλάκι. Αν και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών για το ευχάριστο άρωμά της, σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει τοξικές επιδράσεις στο ήπαρ και στα νεφρά, αλλά και αιμορραγικές διαταραχές.
Η ΕΕ έχει θεσπίσει αυστηρά όρια για τη χρήση της, ιδίως σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κανέλα. Η υπέρβαση αυτών των ορίων καθιστά το τρόφιμο μη ασφαλές, όπως συνέβη στην παρούσα περίπτωση.
Ο ΕΦΕΤ διαβεβαιώνει ότι οι έλεγχοι στην αγορά συνεχίζονται, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών», ώστε να διασφαλιστεί η δημόσια υγεία και η προστασία των καταναλωτών.
